Овощи и Всё что с ними связано
#1
Отправлено 08 декабря 2011 - 22:36
Для начала нам нужно 1 пакет молока, а лучше 2-3 пакета хороших сливок.
Берем форму для запекания, ну если ее нет подойдет глубокая сковородка., Но есть одно условие,данную посудину придется поставить в духовку.
Первоначально рецепт звучит так: берем обычную белокочанную капусту, мелко нарезаем и ровным слоем закладываем в посудину. Затем солим перчим по вкусу, заливаем молоком или сливками сверху можно посыпать сыром,можно и не посыпать. И в духовку разогретую до 250гр. мин 30-40 плюс, минус, 5мин. Затем меняем температурный режим на 100-150гр. и еще мин 10-20смотрите по обстоятельствам.
блюдо сразу из духовки не вытаскиваем, а оставляем потомится в выключенной духовки мин 5.
приятного аппетита.
А я добавляю в капусту др овощи ( цветную капусту, брюсельскую капусту, ну и др ) и все тоже самое. готовится легко и быстро.
Приятного аппетита.
#2
Отправлено 08 декабря 2011 - 22:54
Почти овощи
Итак рЭцепт:
-Мясной бульон (желательно из костей какого нибудь милого парнокопытного создания с элементами мяса, немного)
Когда бульон будет готов, отделить мясо от кости и нарезать кусочками для заправки в суп. Я использую головку репчатого лука для натяжки вкуса и аромата в бульоне, потом её выбрасываем
-На этом бульоне варим рис (количество риса умеренное ...я думаю всем понятно,чем отличается каша от супа)
-Нашинкованная кочанная капуста (тоже умеренно)
-Перед концовкой (варки супа) вливаем литр сливок и добавляем специи (может подойти микс из шести перцев, и тд) и заправляем кусочками готового уже мяса, доводим всё до кипения минуту ждём и ... всё!
Суп готов!
Голубь ты мой... шизокрылый
#3
Отправлено 09 декабря 2011 - 10:34
Спасибо.
Свернуть чат Чат
|